Printemps Été

Dans le Cours Complet d'apiculture de Gaston Bonnier, il est écrit en introduction:

Si l'apiculture prenait, en France, toute l'extension qu'elle peut avoir, les cultivateurs, et, par suite, les habitants des villes, les ouvriers des fabriques, auraient à leur portée une substance alimentaire saine, naturelle, dont ils pourraient toujours vérifier l'origine ; ils auraient aussi une boisson alcoolique qu'il leur serait facile de fabriquer eux-mêmes en se mettant à l'abri des falsifications et en évitant les vins frelatés.

J'avoue ne pas du tout avoir pensé à l'hydromel dans mon intention apicole. Ce manuel a été écrit en 1897 : cela nous en dit long en tous cas sur le statut particulier de l'alcool dans la société française ...

J'espère d'ici très bientôt, pouvoir déterminer l'espèce exacte de la butineuse de cosmos